Z tego artykułu dowiesz się: Jakim badaniom musi poddać się pracownik branży gastronomicznej? Gdzie przeprowadza się badania i jaki jest ich koszt? Jakie pozwolenia należy uzyskać i kto je wydaje? Jednym z najważniejszych aspektów związanych z pracą w lokalu gastronomicznym jest higiena. Nie chodzi wyłącznie o stałą dbałość o czystość, która również jest niezwykle istotna,