Referencja od Gan bei

Mamy wielką przyjemność wystawić list polecający dla firmy GASTROWIEDZA, z którą mieliśmy przyjemność współpracować przy otwarciu naszych restauracji "Gan bei" w Galerii Mokotów oraz drugiej placówki na Chmielnej. Współpraca z GASTROWIEDZA była niezwykle owocnai profesjonalna.

Przy projekcie "Gan bei" w Galerii Mokotów firma GASTROWIEDZA wykonała kluczowe zadania, takie jak opracowanie projektu technologicznego, doradztwo dotyczące wyposażenia oraz opracowanie dokumentacji GHP/GMP/HACCP. Dodatkowo, zapewnili szkolenia z bezpieczeństwa produkcji raz systemu HACCP, reprezentowali nas przed Sanepidem i prowadzili procedurę odbioru lokalu. Ich szkolenia personelu ze sprzedaży sugerowanej oraz ogólne doradztwo z zakresu prowadzenia restauracji w Polsce były niezwykle wartościowe dla naszego zespołu.

W przypadku "Gan bei" na Chmielnej, GASTROWIEDZA ponownie wykazała się profesjonalizmem i zaangażowaniem. Doradztwo dotyczące nowej inwestycji, weryfikacja lokalu pod daną koncepcję zostały przeprowadzone na najwyższym poziomie, a opracowanie projektu technologicznego oraz dokumentacji GHP/GMP/HACCP yło niezbędne dla sukcesu otwarcia nowej placówki. Ponadto, firma reprezentowała nas przed Sanepidem i prowadziła procedurę odbioru lokalu, tak jak miało to miejsce przy pierwszej lokalizacji. Po uruchomieniu restauracji na Chmielnej, GASTROWIEDZA udzieliła nam wsparcia w ogólnym doradztwie oraz pomogła w prawidłowym ustaleniu zadań przy zarządzaniu dwoma restauracjami.

Jesteśmy bardzo zadowoleni z profesjonalizmu, rzetelności i skuteczności firmy GASTROWIEDZA. Polecamy ją wszystkim przedsiębiorcom poszukującym wsparcia w branży gastronomicznej. Zarząd GBP EST Sp. z o.o. z pełnym przekonaniem zaświadcza, że GASTROWIEDZA Sp.zo.o. jest wiarygodną firmą, którą poleca jako sprawdzonego i rzetelnego Wykonawcę.