Audyt wstępny lokalu pod gastronomię

Przeprowadzamy wstępną weryfikację lokali pod względem zgodności z obowiązującymi przepisami, oceny potencjału oraz atrakcyjności dla planowanego konceptu gastronomicznego.

Zakres audytu obejmuje:

• Sprawdzenie zgodności z wymogami prawnymi oraz możliwości przeznaczenia lokalu do prowadzenia działalności gastronomicznej.
• Ocena stanu technicznego lokalu.
• Analiza istniejących mediów (woda, kanalizacja, elektryka, gaz) oraz możliwości ich doprowadzenia i/lub rozprowadzenia na potrzeby planowanej technologii.
• Wstępna ocena instalacji wentylacyjnej lub możliwości jej wykonania.
• Analiza układu funkcjonalnego lokalu oraz możliwość aranżacji pomieszczeń i stref na potrzeby technologiczne.
• Wstępna analiza atrakcyjności lokalu pod kątem aranżacji stref dla konsumentów.
• Identyfikacja potencjalnych zagrożeń.
• Opcjonalnie: ocena jakościowa istniejącego sprzętu technologicznego.

Ocena techniczna

Przed ostatecznym wyborem lokalu, nasz zespół dokona szczegółowej analizy technicznej, która obejmuje:

• Sprawdzenie zgodności lokalu z normami budowlanymi.
• Ocena stanu konstrukcji budynku.
• Przegląd instalacji elektrycznych, wodnych i gazowych.
• Analiza dostępności i wydajności systemów wentylacyjnych i klimatyzacyjnych.

Doradztwo technologiczne

Nasz zespół specjalistów oferuje doradztwo technologiczne, które obejmuje:

• Pomoc w doborze odpowiedniego wyposażenia gastronomicznego.
• Ocena jakości sprzętu już znajdującego się w lokalu.
• Wsparcie przy planowaniu i aranżacji przestrzeni ku